[맛집] 3만원대 호텔뷔페, 2022년 신라스테이 구로 카페(2). 주말(22년 변경사항 중심)

3만원대 호텔뷔페, 신라스테이 구로

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2021년 12월에 간 이후로 2022년이 되어 한번더 다녀왔습니다.

블로그에 정리할 일이 없을 줄 알았는데,

몇가지 사항이 변경되어 재정리합니다.

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2021년 신라스테이 구로 후기

https://start-growth.tistory.com/90

[맛집] 가성비 호텔뷔페, 신라스테이 구로 카페. 주말(1)

 

2022년에 변경된 사항 중심으로 정리하겠습니다.

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1. 무제한 생맥주 종류 및 방식 변경

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1. 클라우드에서 테라로 바뀌었습니다.

개인적으로는 진한 클라우드의 맛을 선호하여 아쉬웠으나,

국내 현황상 테라의 판매량이 높아 다른분들은 좋아할 수 있을 것 같습니다.

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2.거품이 없는 맥주 따르는 방식

이전에는 직접 컵에 따르다보니 컵을 기울여도 거품이 많이 발생할수밖에 없었습니다.

이번에는 컵 아래에서 위로 채우는 방식으로 거품없이 금방 따를 수 있습니다.

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거품없이 따르는 이방식은 최근 많이 사용되어 선호도가 높을 것으로 예상됩니다.

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맥주 마시는 법

1. 직원분께 컵을 요청합니다.

(이전에는 컵이 진열되어 있었으나, 이젠 컵을 요청해야 합니다.

기계만 있어서 준비중으로 오해하실 수 있으나 준비된 상태입니다.)

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2. 오른쪽에 컵을 누르면서 돌려서 끼웁니다.

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3. 맥주가 차오르는 것을 기다립니다.

(금방 찹니다.)

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4. 돌려서 위로 뺍니다.

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맥주를 따르는 방식이 기계 중앙부에서 동영상으로 계속 재생되어 참고할 수 있습니다.

유리컵 하단에 고무 마개가 누르면 열리면서 그 사이로 맥주가 들어가는 방식입니다.

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2. 서비스

직원의 수가 많이 축소되었는지,

음식을 채워넣는 서비스가 아쉬웠습니다.

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커피머신의 우유가 없어서 제가 2번이나 직접 갈아끼워야 했습니다.

직원분을 부르려했으나 안계셔서 기다리다가 셀프로 해결하게 되었습니다.

커피머신 옆의 온장고(?)에 우유가 들어있으며,

새로운 우유를 뜯어 호스를 교체하면 됩니다.

원래 셀프인지는 모르겠습니다.

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이전에는 늘 많은 분들이 계속 살피며 채워주셨으나 이번에는 기다려도 그릇을 치우는 분들은 계셨으나, 치우는데 분주하셔서 음식쪽에는 말씀드리기 어려웠습니다.

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3. 대게에서 홍게로 변경

2021년 12월부터 대게에서 홍게로 변경되었다고 들었습니다.

사이즈나 맛 측면에서 아쉬웠으나, 물가가 많이 올라서 이해가 되는 상황이긴 합니다..

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먹기 쉽게 가위로 다리부분이 살짝 커팅되어있습니다.

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4. 부족한 파스타 종류

파스타류가 1개로 개인적으로 부족해서 아쉬웠습니다.

(개인적으로 코스처럼 샐러드, 파스타, 스테이크, 디저트를 먹으려고 기대했었습니다.)

물론 가격 대비 이미 스테이크 퀄리티가 훌륭하지만,

오일파스타나 토마토 파스타로 긴 면이 하나 있었으면 합니다..

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오늘은 크림파스타와 미고랭이 제공되었습니다.

둘 다 정말 맛있었습니다.

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크림파스타면은 긴 면이 아니었으며, 면이 많이 없어서 아쉬웠습니다.

(그러나 소스와 베이컨, 버섯은 정말 맛있었습니다. 사실 밀가루인 면보다는 다른 재료들이 많은 부분이 감동이긴 합니다.)

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5. 그럼에도 여전히 맛있는 음식

그 외에 스테이크류의 찹스테이크와 토시살 스테이크는 계속 크기도 크고 부드럽고 맛있습니다.

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생선튀김이 생선은 부드러웠으나 튀김옷도 같이 부드러웠습니다.

튀김옷이 바삭했으면 하는 약간의 아쉬움이 있었습니다.

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수프는 딤섬과 파스타 사이에 위치한 산라탕이 있었으며 정말 맛있었습니다.

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그러나 샐러드 종류가 많은 부분과

대부분의 음식들은 여전히 맛있었던 부분에서 만족했습니다:)